Havermout banaan pannenkoekjes

  • 3 personen. 3 pannenkoekjes p.p.
  • 20 min.
  • blender, koekenpan.

Ingrediënten

  • 150 havermout(meel)
  • 190 ml sojamelk ongezoet
  • 2 bananen, bruin gespikkeld
  • 1 tl bakpoeder

Voedingswaarden

Super lekker en weer eens wat anders, deze banaan havermout pannenkoekjes. Ik vind het super tasty om deze te overgieten met wat sojayoghurt, met daarin een druppeltje vanille essence en wat blauwe bessen. De havermoutmeel maak je eenvoudig zelf in de blender. Voedingswaarden per 3 pannenkoekjes excl. yoghurt en fruit.

undefined

Als je geen havermoutmeel hebt, doe dan de havermout in de blender en zet hem aan. Hoppa meel. Easy!  

Doe vervolgens de havermout even apart in een bakje. Doe dan eerst de bananen en sojamelk in de blender. Laat goed draaien. Voeg daarna de havermoutmeel en de bakpoeder toe. Weer goed laten draaien. 

Pak een kleine koekenpan, verhit wat olie en bak 9 pannenkoekjes. 1 pannenkoekje is ongeveer een juslepel.  

Lekker met wat (soja)yoghurt en blauwe bessen!  

Bekijk ook...

Hallo , leuk dat je er bent!

Mijn naam is Priscilla Weterings en als erkend diëtist geef ik jou graag voedingsadvies. Voor een gezondere leefstijl of bij ziekte en/of klachten. Mijn specialismen zijn plantaardige voeding en emotie-eten.

Het is mogelijk om vrijblijvend een eerste afspraak te maken!

Je vindt mijn praktijk in het Westland bij logopedie praktijk Peter Helderop bij Basisschool de Zeester in Monster. Online consulten ook mogelijk. Vergoed door zorgverzekeraars.