Linzen Bolognese pastasaus
Plantaardige Bolognese saus voor over je pasta! Makkelijk recept.
Plantaardige Bolognese saus voor over je pasta! Makkelijk recept.
Doe de ui, bleekselderij, knoflook en de wortel in een keukenmachine en blend totdat alles fijn gehakt is.
Pak een grote hapjes pan en zet deze op middelhoog vuur. Doe een klein beetje olie (of water of water + olie) in de pan, en voeg de fijngehakte groenten toe uit de keukenmachine. Bak voor 4 tot 5 minuten of totdat ze zacht zijn.
Voeg dan de Italiaanse kruiden, tomatenpuree en het peper en zout toe. Bak voor een paar minuutjes en voeg dan de miso, tomatenblokjes en de wijn toe. Zet dan het vuur laag en doe een deksel op de pan.
Laat 20 minuutjes stoven op laag vuur.
Zet na 10 minuten stoven in een andere pan de volkorenpasta op het vuur. En bak de champignons wanneer je die erop wilt hebben. Breng de champignons op smaak met wat peper en zout.
Voeg dan de linzen toe aan de gestoofde groenten en roer een paar minuten om zodat alles warm is.
Eet smakelijk!
Deze smoothies is niet voor beginners. De gember en kurkuma maken dit een spannend drankje!
vegan
Heerlijke salade met zwarte bonen, mango, paprika en een frisse dressing van mango en limoen.
vegan
Mijn naam is Priscilla Weterings en als erkend diëtist geef ik jou graag voedingsadvies. Voor een gezondere leefstijl of bij ziekte en/of klachten. Mijn specialismen zijn plantaardige voeding en emotie-eten.
Diëtistenpraktijk Silla is gewaardeerd op ZorgkaartNederland. Bekijk alle waarderingen of plaats een waarderingDiëtistenpraktijk Silla is lid van:
