Het darmmicrobioom staat centraal in onze gezondheid. Het reguleert voor een heel groot deel ons immuunsysteem (70%), onze hormoonbalans, ons metabolisme en zelfs ons humeur wordt mede door het darmmicrobioom bepaald. Wist je dat je zelf bepaalde genen aan of uit kunt zetten door je darmmicrobioom goed te verzorgen?
Hoeveel diversiteit qua vezels vind je in het carnivoordieet? Niets.
Dierlijke producten zoals vlees, zuivel en ei bevatten namelijk 0 vezels.
Het is onmogelijk om MINDER diversiteit in vezels te hebben in je voedingspatroon.
Het is dan ook geen verrassing dat een hoogwaardige studie uit 2014 enorme veranderingen in het microbioom aantoonde na slechts 5 dagen op een dieet met alleen dierlijke producten.
De veranderingen waren o.a.