Calciumrijke groene smoothie met boerenkool en chiazaad
- Portie
- 2 porties
- Tijd
- Benodigdheden
Ingrediënten
- 175 g bevroren boerenkool
- 100 g bevroren banaan in plakjes
- 240 ml sojamelk verrijkt
- 1 el amandelboter of een andere notenpasta
- Snufje kaneel
- 1 el chiazaad
Voedingswaarden
Mis je hier iets? Hou mijn Instagram in de gaten voor binnenkort meer info!
Met verrijkte sojamelk is dit een uitstekende bron van o.a. eiwit en calcium, ideaal voor kinderen. Met een klein glas heb je als volwassene ongeveer een derde van je ADH aan calcium binnen! De voedingswaarden zijn berekend per portie. Het recept is voor in totaal 2 porties (2 kleine glazen). Wil je op je gewicht letten en niet aankomen? Laat dan de notenboter weg.
Eventueel kun je ook spinazie gebruiken als je dat lekkerder vindt!
Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot de juiste consistentie. Wanneer het te dik is voeg nog wat sojamelk of water toe.
Bekijk ook...
Linzensalade met blauwe bes, tomaat, basilicum en pistache
Een kleurenexplosie op je bord & een smaakexplosie in je mond!
Wraps gevuld met witte bonen, avocado en spinazie
Wanneer je echt geen tijd hebt maar toch smakelijk gezond (vegan) wilt eten.
Gekruide bloemkool uit de oven
Combineer met een aardappeltje of in een wrap met andere groenten.
Hallo, leuk dat je er bent!
Mijn naam is Priscilla Weterings en als erkend diëtist geef ik jou graag voedingsadvies. Voor een gezondere leefstijl of bij ziekte en/of klachten. Mijn specialismen zijn plantaardige voeding en emotie-eten.
Het is mogelijk om vrijblijvend een eerste afspraak te maken!
Je vindt mijn praktijk in het Westland bij logopedie praktijk Peter Helderop bij Basisschool de Zeester in Monster. Online consulten ook mogelijk. Vergoed door zorgverzekeraars.
