Vegan dieet gevaarlijk voor kinderen?

Want, de realiteit is dat deze kinderen niet zijn gestorven aan een veganistisch dieet, maar aan ondervoeding.

Bij nadere bestudering van deze casussen blijkt bijvoorbeeld dat sommige ouders hun kinderen enkel amandelmelk gaven in plaats van borst- of flesvoeding, peuters uitsluitend fruit en groenten lieten eten, of hen op een streng rauw macrobiotisch dieet zetten.

Deze kinderen kregen onvoldoende calorieën en essentiële voedingsstoffen binnen, en zijn dus niet overleden door het ontbreken van dierlijke producten.

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat kinderen die een vegan of plantaardig voedingspatroon volgen, alleen een verhoogd risico lopen op voedingstekorten wanneer hun dieet onvoldoende is aangevuld (zoals met vitamine B12 en D) of ernstig wordt beperkt.

Er zijn géén bekende gevallen van adequaat gevoede veganistische of vegetarische kinderen die ernstige voedingstekorten hebben ontwikkeld.

Wanneer plantaardige diëten – veganistisch, vegetarisch of grotendeels plantaardig – goed zijn samengesteld en voorzien in alle essentiële voedingsstoffen, kunnen kinderen gezond opgroeien.

Sterker nog, een onbewerkt plantaardig voedingspatroon kan zelfs méér gezondheidsvoordelen opleveren dan een gemiddeld Nederlands voedingspatroon.

Als diëtiste help ik graag verder met persoonlijk voedingsadvies voor het hele gezin, zodat de voeding volwaardig én zo gezond mogelijk is. Vanuit de zorgverzekering is jaarlijks 180 minuten vergoeding beschikbaar, en voor kinderen onder de 18 jaar geldt geen eigen risico. Plan hier je afspraak in.