Het boek is geschreven door artsen, diëtisten en onderzoekers bekend van het programma Plants for Joints. Het programma waarin mensen met reumatoide artrose en artrose 4 maanden plantaardig aten en behoorlijke klachtenvermindering ervoeren.
Dit boek is ideaal voor als je startende bent in de 'plantaardige wereld' en meer informatie wilt over wat meer onbewerkt plantaardig eten voor je gezondheid kan doen en hoe je dat dan vervolgens voor elkaar krijgt in de keuken.
Maar ook wij als (mag ik inmiddels wel zeggen) ervaren plantaardige eters hebben genoten van de recepten die eenvoudig te maken zijn maar wel super smaakvol!
Het boek geschreven door o.a. Wendy Walrabenstein, Carlijn Wagenaar, Michelle Bisschops, Pauline Kortbeek en Anna Kretova is te koop via de website van Plants for Health.