Rachel is een therapeute en ervaringsdeskundige die zich volledig toelegt op het ondersteunen van vrouwen met lipoedeem. Ze is de oprichter van de Lipedema Coach Academy en ontwikkelaar van de Holistic Lipedema Method, een aanpak die verder gaat dan alleen fysieke behandeling. Haar missie is om gespecialiseerde zorg voor lipoedeem toegankelijker te maken en vrouwen te helpen hun lichaam en leven terug te winnen. Ze deelt haar inzichten via workshops, online cursussen en persoonlijke begeleiding.
Samen met Rachel nam ik een aantal video's op over de veelgestelde vragen m.b.t voeding en lipoedeem. Bekijk hem hieronder.
https://www.youtube.com/watch?v=gTtSJLvCoeo